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ヨーグルティア スタートセットで、天然酵母の発酵

ヨーグルティア スタートセットでは、簡単に、色々なものが作れちゃうんです。

手作りヨーグルトは、勿論の事。
甘酒や納豆、天然酵母の発酵まで出来ちゃう。
ヨーグルティア スタートセットで、楽しく美味しいヘルシーライフを送ってみませんか？

天然酵母の発酵

材料
・天然酵母（粉末状）・・１００～３００ｇ
・ぬるま湯（約３０度C）・・２００～６００ｇ
※ぬるま湯は、酵母の倍の重さが目安です。

作り方
1.消毒した内容器に、天然酵母を入れ、ぬるま湯を加え
混ぜます。
（酵母が、水分を吸収し、おから状になります。）

2.内容器に内ブタをし、ネジブタを、しっかり閉めてから
本体に入れ、外ブタをします。

3.温度を、２７～３０度C、
タイマーを、２４～２６時間にセットし、
スタートボタンを押します。

4.出来あがったら、冷蔵庫で保管します。
※酵母の種類により、設定温度や時間が
異なる場合がありますので、酵母パン種の説明書を
ご確認し、調整して下さい。



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